Autoclavi per la sterilizzazione Steril-food
Autoclavi per la sterilizzazione / pastorizzazione di alimenti conservati
Le autoclavi Steril-food sono ideali per la sterilizzazione di cibi precotti in barattoli di vetro, metallo, buste, confezioni in plastica ecc, nel rispetto delle proprietà organolettiche degli alimenti.
Sono particolarmente indicate per testare le condizioni di sterilizzazione prima del processo industriale o anche per sterilizzare piccoli lotti di produzione.
Caratteristiche principali della serie Steril-food COM:
- Struttura in acciaio inox.
- Riempimento del serbatoio direttamente con collegamento ad alimentazione di acqua esterna.
- Controllo delle temperature tramite sonde.
- Temperatura di raffreddamento a fine ciclo programmabile fino a 40°C.
Pannello di controllo per le Steril-food COM 50 e 80:
- Pannello touch-screen
- Programmazione del ciclo di sterilizzazione con rampe temperatura/tempo fino a 10 ore per ogni step
- Fino a 10 programmi configurabili dall’utente
- Rappresentazione a display del processo di sterilizzazione
- Visualizzazione della temperatura dell’acqua e dei campioni
- Registrazione del processo non modificabile (PC, compatibile con Excel)
Pannello di controllo per la Steril-food COM 20:
- Pannello di controllo digitale
- Programmazione tempo di sterilizzazione da 1 a 99 minuti
- Fino a 10 programmi configurabili dall’utente
| Modelli | Steril-Food COM 20 | Steril-Food COM 80 | Steril-Food COM 150 |
| Capacità (litri) | 20 | 80 | 150 |
| Temperatura di sterilizzazione regolabile (°C) | da 40 a 121 | da 40 a 121 | da 40 a 121 |
| Pressione dell’acqua (bar) | minimo 3,5 | minimo 3,5 | minimo 3,5 |
| Potenza (W) | 2500 | 4800 | 7500 |
| Piano di lavoro | verticale | verticale | verticale |
| Diametro utili (ØxL) | 24 x 41 cm | 40 x 60 cm | 50 x 70 cm |
| Dimensioni esterne (AxLxP) | 70 x 38 x 38 | 107 x 58 x 72 | 118 x 80 x 95 |
Accessori per le autoclavi Steril-food COM:
- Decalcificatore C-3 per il pre-trattamento di acque con alto contenuto di calcare, per il generale uso di laboratorio, composto da un serbatoio metallico in acciaio inox AISI 304 condispositivo di rigenerazione.
- Elevatore in acciaio inox per carico e scarico dei cestelli nelle autoclavi con adattatore per la movimentazione di cesti senza deformazioni. Altezza di sollevamento totale: 2,4 m. Carico massimo: 50 kg.
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